가시오가피의효능1 가시오가피(가시오갈피)의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 가시오가피(가시오갈피)의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 원기 회복에 좋은 가시오가피는 두릅나무과에 속하는 낙엽관목입니다. 가시오가피는 한국, 일본, 중국 등이 원산지이며 우리나라에서는 전국적으로 분포합니다. 식용으로 사용하기도 하고 약용으로 사용하기도 하는 가시오가피는 살짝 씁쓸하면서 매운 맛을 가지고 있어 호불호가 갈리는 식재료이기도합니다. 가시오가피는 어린 잎은 나물로 먹고 줄기는 말려서 닭 등과 함께 넣어 삶아 육수맛을 내는데 사용되기도 하며 껍질은 술을 담가 먹기도 하고 열매와 껍질은 한방 약재로 사용되기도 합니다. ※가시오가피 영양성분 가시오가피는 100g당 열량이 76kcal이고 수분이 76g, 단백질이 5.67g, 지질이 0.7g, 회분이 1.76g, 탄수화물이 15.87g, 포도당이 .. 2022. 1. 8. 이전 1 다음
