개암의효능1 개암(헤이즐넛)의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 개암(헤이즐넛)의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 개암은 비타민E, 비타민B1, 엽산 등이 풍부해 뇌를 건강하게 해주는 동시에 혈액 순환을 원활하게 해주는 효과가 있습니다. 개암은 우리나라에서는 진자라고도 하고 사투리로는 깨금이라고도 부르는 견과의 일종으로 서양에서는 개암나무과의 과실을 통틀어 헤이즐넛이라고 부르며 종에 따라 콥넛, 필버트 넛 등으로 불립니다. 고소하고 단맛이 나는 것이 특징이며 생식을 할 수 있고 죽으로 만들어 먹기도 하며 여러 가공 식품의 부재료로 사용하기도 하고 커피에 향을 입히는 용도로 사용되기도 합니다. 지방과 단백질이 풍부한 개암은 다른 영양이 부족하기 때문에 우유와 함께 먹으면 좋다고 합니다. ※개암의 영양성분 개암에는 100g당 열량이 684kcal, 수분 1g, 단백질.. 2022. 1. 18. 이전 1 다음
