깻잎의부작용1 깻잎의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 깻잎의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 깻잎은 들깻잎과 참깻잎을 통칭하는 말이지만 시중에서 유통되는 깻잎은 모두 들깻잎입니다. 한국, 일본, 중국, 인도 등 아시아 지역에서 주로 재배되고 있으며 최근에는 시설 재배가 가능하여 모든 계절에 생산되고 있으며 생산량 또한 거의 일정한 편입니다. 주로 고기를 싸 먹을 때 쌈으로 사용되고 깻잎장아찌를 만들어 먹거나 독특한 향과 맛으로 요리를 할 때 향과 맛을 돋우기 위해 사용되기도 합니다. 깻잎은 고소하고 알싸한 맛이 특징인데 많은 나라에서 깨를 식재료로 사용하는 경우는 많았지만 깻잎은 사용하지 않았고 한국만이 유일하게 섭취하였는데 한류와 더불어 높아진 한식에 대한 관심으로 점차적으로 세계적으로 섭취량이 지속적으로 증가하는 추세입니다. ※깻잎의 영양성분 깻잎은.. 2021. 12. 3. 이전 1 다음
