케일의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용
케일의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 케일의 원산지는 지중해이며 풍부한 영양성분으로 전 세계적으로 주목받는 채소입니다. 채식주의자들의 식재료로 각광받고 있는 채소 중 하나로 국내에는 곱슬케일, 쌈케일, 꽃케일 등의 종류가 유통되고 있습니다. 해외에서는 샐러드, 주스, 칩, 데침으로 주로 해먹고해 먹고 있고 국내에서는 쌈채소, 즙, 샐러드로 주로 해 먹고 있습니다. 슈퍼 푸드로 알려진 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴 성분이 가장 많이 함유되어 있어 항암 효과, 면역력 향상, 체내 독소 제거에 큰 효능을 가지고 있습니다. ※케일의 영양성분 케일은 100g당 열량이 26kcal이고 수분이 89.9g, 단백질이 3.11g, 지질이 0.24g, 회분이 2.14g, 탄수화물이 4.61g, 식이섬유가 3.2g..
2022. 1. 1.
