메추리알1 메추리알의 영양성분과 효능 먹는방법과 부작용 메추리알의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 메추리알은 계란과 비슷하게 단백질, 무기질, 비타민 등이 풍부한 영양 식품입니다. 메추리알의 크기는 계란의 1/4 정도의 크기입니다. 크기가 작아 요리에 사용할 수 있는 용도가 많지 않지만 한 입 크기라는 장점이 있어서 많이 소비되는 식품입니다. 계란과 비슷한 맛과 식감을 가지고 있으며 영양 성분 또한 계란과 비슷합니다. ※메추리알의 영양 성분 메추리알은 100g당 열량이 146kcal이고 수분은 75.4g, 단백질이 12.8g, 지질이 9.02g, 회분이 1.1g, 탄수화물이 1.66g 함유되어 있으며 다량의 무기질이 함유되어 있고 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 무기질 중에 셀레늄이 풍부하고 비타민에서는 엽산이 매우 풍부한 식품입니다. ※메추리알의 .. 2021. 10. 14. 이전 1 다음