미나리의효능1 미나리 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 미나리 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 미나리는 냇가와 습지, 연못가에 흔하게 자라는 여러해살이풀입니다. 동아시아, 동남아시아, 인도네시아에 넓게 분포되어 있는 미나리는 우리나라에서는 전국에 분포되어 있습니다. 미나리는 약용과 식용으로 사용되기도 하지만 수질을 개선하는 효과가 높아 수질 개선용으로 재배하기도 합니다. 미나리는 수영, 수근채, 수근이라고 불리기도 하며 생으로 사용하기도 하고 그늘에 말려 사용하기도 합니다. 독성이 없고 많이 먹어도 해롭지 않으며 각종 항산화 성분이 풍부해 약용으로의 가치가 높습니다. 샐러드나 무침 등 생으로 섭취하기도 하고 찌개나 탕에 풍미를 돕기 위해 넣어 먹기도 합니다. ※미나리의 영양성분 미나리는 100g당 열량이 22kcal, 수분이 92.7g, 단백질이 1.81.. 2021. 12. 11. 이전 1 다음
