생강의효능1 생강의 영양성분, 생강의 효능과 부작용, 먹는 방법 생강의 영양성분, 생강의 효능과 부작용, 먹는 방법 -따뜻한 성질을 가진 생강은 몸의 균형을 맞추는데 탁월한 역할을 하는 식품으로 음식을 더욱 풍미 있게 만들어주는 향신료의 일종이며 약성이 매우 좋아 오래전부터 약용으로도 활용되어 온 식품입니다. 특히 감기와 같은 환절기 바이러스 질환에 좋은 생강은 코로나19로 감기 증상만 있어도 많은 신경을 써야 하는 시기에 챙겨서 섭취하기 좋은 식품인것 같습니다. 생강은 보통 찌거나 말려 김치나 찌개 등의 부재료로 사용되며 육류와 어류의 비린내를 잡아주는 향미채소로 사용되기도 하고 뜨거운 물에 우려 차로도 먹기도 합니다. 알싸하고 톡쏘는 약간 매운 맛을 가지고 있는데 이 맛을 즐기는 분들도 있어 여려 제품으로도 판매되고 있습니다. ※생강의 영양성분 -생강에는 100g.. 2022. 2. 11. 이전 1 다음
