오징어의영양성분1 오징어의 영양성분과 효능 먹는방법과 부작용 오징어의 영양성분과 효능 먹는 방법과 부작용 오징어는 종류에 따라 성장하는 크기가 다르지만 보통은 10~20cm 내외로 성장하지만 대왕 오징어의 경우에는 1m 넘게 성장하는 경우도 있습니다. 7월~11월이 제철인 오징어는 주로 회, 조림, 국물요리, 젓갈, 볶음 등으로 요리해 먹기도 하고 건조하거나 반건조를 시켜 구이로 먹습니다. 우리나라에서는 매우 많이 소비되는 식재료지만 북유럽과 미국 등의 지역에서는 소비가 거의 이루어지지 않습니다. 맛이 좋고 쫄깃한 식감으로 간식이나 술안주로 많이 소비되고 있습니다. ※오징어의 영양 성분 오징어는 100g당 열량이 94kcal이고 수분이 78.3g, 단백질이 18.84g, 지질이 1.44g, 회분이 1.26g, 탄수화물이 0.16g 함유되어 있으며 칼륨 등의 무기질.. 2021. 10. 15. 이전 1 다음
