펩타이드1 황소개구리의 영양성분과 효능 먹는방법과 부작용 황소개구리의 영양성분과 효능 먹는방법과 부작용 황소개구리는 외래종으로 우리나라에 식용으로 수입되어 양식을 시작했지만 수요가 적고 수익성이 없어 방생한 것이 전국으로 급격하게 퍼지면서 그 수가 기하급수적으로 늘어났으며 잡식성으로 뱀까지 잡아먹는 등 거의 천적이 없다시피 하여 국내 생태계를 파괴하여 생태 교란종으로 지정되어 있습니다. 최근에 들어서는 국내의 육식성 어종인 가물치 등이 황소개구리 알을 먹어버리고 왜가리 등이 황소개구리를 잡아먹음으로써 점점 개채수가 줄고 있습니다. 황소개구리는 단백질이 풍부하고 다른 영양성분도 골고루 함유하고 있어 매우 훌륭한 보양식이지만 선호하는 식재료가 아니다 보니 쉽게 섭취하지는 않습니다. 요리로 섭취하는 경우보다는 한약재와 함께 달여 즙으로 섭취하는 경우가 대부분입니다... 2021. 10. 5. 이전 1 다음
